地域を変える食に出会う旅‥シマタニ昇龍工房 ほか (Discover Japan 2021年4月号)
[更新日] 2021-03-15
Discover Japan 2021年4月号 地域を変える食に出会う旅 の特集記事 地方料理は進化を遂げる-L’evo(レヴォ)で、料理を提供する「うつわ」の紹介で、シマタニ昇龍工房さん、神谷麻穂さんの作品が紹介されています。このほか、富山県内及び近隣県の作家・メーカーの作品も併せて紹介されています。
その他、特集記事 「次の旅先では職人の手仕事を見る。」の中では、伝統工芸 青山スクエアの紹介ページで、天野漆器さんの作品が紹介されています。
ご興味のある方は、書店などで掲載紙ご購入の上、ご確認下さい。 定価 1,100円(本体価格 1,000円)
Discover Japan ホームページ http://discoverjapan-web.com/